Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC - Château Fontesteau

Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC Château Fontesteau: julkaisee syvässä rubiininpunaisessa asussaan. Tämä kutsuva väri antaa jo aavistaa, millainen monimutkainen bouqet lasissa avautuu. Nenä on aluksi viljeltyjen hedelmäisten aromien hallitsemana, jotka muistuttavat kypsistä mustista viinimarjoista ja mehukkaista luumuista. Taustalla kuuluu hienovaraisia nuotteja murskatusta pippurista ja mausteisesta tupakasta, jotka antavat viinille viettelevää syvyyttä. Suussa avautuu harmoninen tasapaino mehevien hedelmien ja hienon tanniinikerroksen välillä. Hyvin integroitu happamuus tuo mukaan elävää raikkautta. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja antaa nauttijalleen eleganssin ja hienostuneisuuden tunteen.

Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC:n vinifikaatio Château Fontesteaulta

Rypäleiden viljely Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC:lle tapahtuu yhdellä Ranskan parhaista viinintuotantoalueista. Viinitarhat kasvavat soraisten maaperien päällä, joka tarjoaa erinomaisen viemäröinnin ja on ihanteellinen Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleille. Rypäleet korjataan käsin täysikypsinä, jotta parhaat rypäleet valitaan ja laatu varmistetaan.

Vinifikaatio tapahtuu tiukkojen valvontojen alla. Rypäleiden hellävaraisen puristamisen jälkeen käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattoman teräksen säiliöissä. Tämä säilyttää hedelmäiset aromit ja varmistaa halutun raikkauden. Tämän jälkeen viini kypsyy 12 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, jotka antavat sille lisää monimutkaisuutta ja eleganssia ilman hienojen hedelmäaromien peittämistä.

Ruokasuosituksia Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC:lle Château Fontesteaulta

Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa. Tässä on muutama herkullinen ehdotus:

1. Grillattu häränfilee yrttivoin kanssa
2. Uunissa paistettu lampaanpotka rosmariinilla
3. Punaviiniriskotto sienillä
4. Mausteinen juusto-ottelu kypsytetyn Comté-juuston ja Roquefortin kanssa

• Täydellinen riistapata
• Ihanteellinen kumppani tummille suklaajälkiruoille
• Sopii erinomaisesti sydämellisiin pastaruokiin

Nauti Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC lämpötilassa 16-18 astetta Celsius, jotta sen aromit pääsevät täydellisesti esiin. Tämä viini muuttaa jokaisen aterian unohtumattomaksi kokemukseksi ja tuo yhdessäoloa pöytään.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Fontesteau Médoc