Corbières Rouge AOP - Château De Caraguilhes

Corbières Rouge Languedoc-Roussillon -viinialueelta paljastuu lasissa tiheässä purppurassa. Tämä Château De Caraguilhesin punaviini esittelee lasissa kirsikoita ja vadelmia, joita täydentävät mustapippuri ja minttu/melissa. Tämä Château De Caraguilhesin punaviini on hyvä valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivista viineistä. Se ei kuitenkaan esiinny koskaan niukkana tai karheana, vaan pyöreänä ja pehmeänä. Suussa tämä voimakas punaviini esittelee upean tiheän rakenteen. Sen voimakas hedelmähappo tekee Corbières Rougesta suussa erinomaisen raikkaan ja elävän. Tämä hyvin kypsymiskykyinen punaviini Languedoc-Roussillon -viinialueelta, tarkemmin sanottuna Corbièresista, ilahduttaa lopuksi kauniilla jälkimaulla.

Château De Caraguilhes Corbières Rougen vinifikaatio

Tämä voimakas punaviini Ranskasta valmistetaan luomuna rypälelajikkeista Carignan, Grenache ja Syrah. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hellästi murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys sakassa, ennen kuin viini lopuksi pullotetaan.

Ruokasuositus Château De Caraguilhes Corbières Rougen kanssa

Nauti tämä luomu-punaviini Ranskasta mieluiten käytettävissä 15 - 18 °C lämpötilassa, ja se on erinomainen seura spaghetti kapris-tomaattikastikkeen, vihannespadan pestolla tai ankankruteen inkivääri-punakaalin ja meiramilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château de Caraguilhes