Châteauneuf Cuvee des Cadettes - Château La Nerthe

Château La Nerthe Châteauneuf Cuvee des Cadettes kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Se esittäytyy lasissa ihanan tiheänä, purppuranpunaisena värinä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy selvinä “kirkonikkunoina” lasin reunalla. Tuoksussa tämä Château La Nerthe -punaviini tarjoaa runsaasti mustikkaa, karhunvatukkaa, luumua ja herukkaa. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, suurissa puutynnyreissä kypsytys tuo mukaan vielä kanelia, kirsikkaa ja mausteneilikkaa.

Tämä ranskalainen viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten Icon-viinien segmentissä voi odottaa, tämä ranskalainen ilahduttaa kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aromeihin ei välttämättä tarvita jäännössokeria. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen samettisen tekstuurinsa ansiosta. Tämän Rhône-alueen punaviinin finaali lumoaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Château La Nerthe Châteauneuf Cuvee des Cadettes -punaviinin valmistus

Voimakkaan Rhône’n Châteauneuf Cuvee des Cadettes -viinin perustan muodostavat Grenache Noir-, Mourvèdre- ja Syrah-rypäleet. Châteauneuf Cuvee des Cadettes on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selvästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen viini käy suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta Châteauneuf Cuvee des Cadettes -viiniä kypsytetään vielä 12 kuukautta ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Château La Nerthe Châteauneuf Cuvee des Cadettes -viinille

Nauti tästä ranskalaisesta punaviinistä parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä kumppanina esimerkiksi ankanrinnalle ja sugar snap -herneille, täytetyille paprikoille tai punaviinissä haudutetulle kanalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château La Nerthe