Château Romassan Rosé Bandol AOP - Domaines Ott

Elegantti Domaines Ott Rosé Romassan Bandol Château Romassan virtaa kirkkaan vaaleanpunaisena lasiin. Ensimmäisen pyörittelyn jälkeen tämä vaaleanpunaviini paljastaa täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä eikä ole vettä täynnä tai siirappimaisen tai liköörimäisen näköinen. Tämä ranskalainen kuohuviini paljastaa lasissa upeita vivahteita orvokeista, laventelista, liljoista ja ruusuista. Mukaan liittyvät myös viittaukset muihin hedelmiin.

Tämä kuiva vaaleanpunaviini Château Romassanilta on jotain viinin ystäville, jotka pitävät siitä ehdottoman kuivana. Tasapainoinen ja monimutkainen, tämä sula ja kevyt vaaleanpunaviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä Provence-viini hurmaa lopuksi kauniilla pituudella. Liljan ja ruusun vivahteet tulevat jälleen esiin. Jälkimauissa nämä liityvät vielä mineraalisiin vivahteisiin, jotka ovat peräisin hiekkakivestä hallitsevilta maaperiltä.

Domaines Ott Rosé Romassan Bandol -viininvalmistus Château Romassanilta

Tasapainoisen Domaines Ott Rosé Romassan Bandolin perusta Provençalta on rypäleet Cinsault-, Grenache- ja Mourvèdre-lajikkeista. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Provençalta. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle hiekkakiviset maaperään. Keruun jälkeen rypäleet tuodaan nopeasti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käynnistyy kontrolloitu lämpötilakäymisprosessi. Viininvalmistuksen jälkeen seuraa kypsytys.

Ruokasuositus Château Romassan Domaines Ott Rosé Romassan Bandolille

Nauti tätä ranskalaista vaaleanpunaviiniä parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C lämpötilassa lisukkeena paistetun siian, inkiväärillä maustetun päärynän, jogurtti-minttu-pesto-pastan tai wok-vihannesten ja kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaines Ott