Chardonnay Bourgogne AOP - Janots & Bos

Elegantti Janots & Bosin Chardonnay Bourgogne virtaa lasiin loistavan kullankeltaisena. Kun lasia pyöräyttää, voi tässä valkoviinissä havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin reunoilla vetiseltä, mutta ei myöskään siirappi- tai liköörimäiseltä. Janots & Bosin valkoviini paljastaa nenälleen monenlaisia persikoiden, banaanien ja mangojen aromeja.

Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kyseessä on todellinen laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laadusta ja lumoaa ranskalaisena kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä kermainen valkoviini esiintyy suussa hienosti. Tämän Burgundin alueen valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Janots & Bosin Chardonnay Bourgognen vinifiointi

Tasapainoisen ranskalaisen Chardonnay Bourgognen perustana ovat Chardonnay-rypälelajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Janots & Bos Chardonnay Bourgognelle

Tämä ranskalainen valkoviini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi esimerkiksi kookos-lime-kalakarrylle, punajuurta sisältävälle kasvissalaatille tai parsa-kvinoasalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Janots & Bos