Brut Tradition Les 3 Puys - Champagne Larnaudie Hirault

Tyylikäs Brut Tradition Les 3 Puys Champagne Larnaudie Hirault’n kynästä tulee lasiin loistavan vaaleanpunaisenpunaisena. Tämän samppanjan kuplinta on lasissa erittäin hienoa, eleganttia ja pitkäkestoista. Viinilasia pyöritettäessä tässä kuohuviinissä voi aistia ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin reunoilla vetisenä eikä siirappi- tai liköörimäisenä. Brut Tradition Les 3 Puys’n ensituoksu paljastaa kypsän omenan ja päärynän aromeja. Kimpun hedelmäisiä komponentteja täydentävät vielä lisää hedelmäiset-balsamiset vivahteet.

Kitalaessa tämän tasapainoisen kuohuviinin rakenne on ihastuttavan kevyt, rapsakka ja kermainen. Jälkimaussa tämä viini Champagnen viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen esiintyy vivahteita kypsästä omenasta ja päärynästä.

Champagne Larnaudie Hirault’n Brut Tradition Les 3 Puys’n vinifikointi

Tasapainoisen ranskalaisen Brut Tradition Les 3 Puys’n perustana ovat Chardonnay-, Pinot Meunier- ja Pinot Noir -rypäleet. Luonnollisesti Brut Tradition Les 3 Puys’hin vaikuttavat myös Champagnen ilmasto ja viinityyli. Tätä ranskalaista voi sanan varsinaisessa merkityksessä kutsua vanhan maailman viiniksi, joka esiintyy poikkeuksellisen hienostuneena ja moniulotteisena. Huomattavan vaikutuksen rypälemateriaalin kehittymiseen tekee lisäksi se, että Chardonnay-, Pinot Meunier- ja Pinot Noir -rypäleet kypsyvät melko viileän ilmaston vaikutuksesta. Tämä ilmenee muun muassa erityisen pitkänä ja tasaisena rypäleiden kypsymisenä sekä melko maltillisena alkoholipitoisuutena viinissä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään ripeästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Champagne Larnaudie Hirault Brut Tradition Les 3 Puys’n kanssa

Nauti tämä ranskalainen samppanja hyvin viilennettynä, 5–7 °C:ssa, lisukkeena esimerkiksi paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kanssa, juurikkaalla höystetylle kasvissalaatille tai lohi-fenkoliomeletille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Larnaudie Hirault