Bobal Negro - Vincente Gandia

Bobal Negro tarjoaa syvän punaisen värin, joka loistaa lasissa. Aromit ovat intensiivisiä ja monimutkaisia. Hedelmälliset sävyt tummista marjoista, kuten karhunvadelmista ja luumuista, yhdistyvät mausteiden ja mineraalien vivahteisiin. Maku on täyteläinen ja harmoninen, pyöreällä tanniinirakenteella. Lempeä jälkimaku viimeistelee makuelämyksen.

Bobal Negron vinifikaatio

Alleviivattu Bobal Negro tulee Utiel-Requena alueelta Espanjasta. Siellä viinirypäleet kasvaa ihanteellisissa ilmasto-olosuhteissa. Rypäleet valitaan huolellisesti kokeneiden viinintekijöiden toimesta. Suuri osa rypäleistä korjataan käsin syyskuun toisen puoliskon aikana. Tämä hellä korjuu takaa parhaan hedelmälaadun.

Rypäleiden keruun jälkeen seuraa vinifikaatio. Marjat puristetaan hellävaraisesti ja käyminen tapahtuu lämpötilansäädöillä varustetuissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Tämä prosessi nostaa esiin hedelmäaromeja. Kypsytys tapahtuu useita kuukausia ranskalaisten ja amerikkalaisten tammitynnyreiden sisällä. Tämä vaihe antaa viinille hienon puumakun.

Bobal Negrolle suositeltavat ruuat

Bobal Negro sopii erinomaisesti erilaisiin ruokiin. Olitpa lihansyöjä tai vegaani, tämä viini viehättää. Tässä muutamia vinkkejä:

• 1. Grillattu punainen liha
• 2. Lammasruoat
• 3. Mausteiset pataruoat
• 4. Kasvilaardit ja kovajuustot
• 5. Kasvispasta tomaattikastikkeella

Nauttikaa Bobal Negro täydellisenä kumppanina suosikkiruuillenne. Tämä viini on todellinen suositus viinin ystäville ja rikastuttaa jokaista tilaisuutta ainutlaatuisella luonteellaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vincente Gandia