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Blackberry, Hapankirsikka, Karamelli ja Lakritsi

Vuosikerta

9999
2022
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Blauer Zweigelt - Pawis
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Lisätietoja Blauer Zweigelt - Pawis

Der elegante Blauer Zweigelt aus dem Hause Pawis schimmert mit leuchtendem Hellrot ins Glas. In ein Bordeauxkelch eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, Maulbeere, Pflaume und Zwetschge, abgerundet von Zimt, Schwarzbrot und Buchenrauch.

Der Pawis Blauer Zweigelt begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Blauer Zweigelt mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Saale Unstrut begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Pawis Blauer Zweigelt

Der balancierte Blauer Zweigelt aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Zweigelt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Pawis Blauer Zweigelt

Trinken Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Ilta takkatulen äärellä , Romanttinen illallinen , Talvinen viini
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
4,9
Jäännössokeri noin g/l:
0,2
Maa:
Saksa
Viljelyalue:
Saale Unstrut (DE)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Laadun luokittelu ja predikaatit:
VDP.Gutswein
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Karamelli , Blackberry , Hapankirsikka , Lakritsi
Rakenne / suutuntuma:
helppo , lihaisa
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , Kylmän ilmaston viljelyalue , tyylikäs , monimutkainen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Schlegel pullo , Bordeaux pullo , kukka
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
10
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Weingut B.Pawis - Auf dem Gut 2 - 06632 Freyburg (Unstrut) - Deutschland
Item.-nr:
70011-DE-RW-ZW-00001-11.2
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