Aussières Blanc IGP - Domaine d'Aussières-Rothschild

Languedoc-Roussillonissa sijaitsevan Domaine d'Aussières-Rothschildin Aussières Blanc -viini on lasissa kirkkaan kullankeltainen. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman valkoviini tarjoaa ihanan ilmeikkäitä mangon, ananaksen ja persikan aromeja, joita täydentää mineraalisuus.

Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Blanc on ihanan kuiva. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Maussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihanan kevyt. Languedoc-Roussillon-viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan valkoviinin loppu ilahduttaa lopulta hyvällä jälkivaikutelmalla.

Domaine d'Aussières-Rothschildin Aussières Blanc -viinin viiniyttäminen

Ranskasta peräisin olevan tasapainoisen Aussières Blanc -viinin perustana ovat Chardonnay-rypäleen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet saapuvat viinitilalle mahdollisimman nopeasti. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Lopulta .

Ruokasuositus viinille Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Blanc

Koe tämä Ranskasta peräisin oleva valkoviini, joka sopii parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa kookos-limettikala-curryn, lohen ja fenkolin munakkaan tai hedelmäisen endiivisalaatin seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine d'Aussères-Rothschild