Aufspiel Rosé Qw Rheinhessen - Keth

Biologisesti tuotettu Aufspiel Rosé Qw Rheinhessen Kethiltä saapuu lasiin loistavan rubiininpunaisena. Tämä saksalainen viini hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu 5,6 gramman jäännössokeripitoisuudella. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja lumoaa näin, kaikesta kuivuudestaan huolimatta, hienostuneella tasapainolla. Aromeihin ei välttämättä tarvita paljon jäännössokeria. Kevyt ja moniulotteinen, tämä silkkinen roseeviini esiintyy suussa elegantisti. Kohtalaisen hedelmähapponsa ansiosta Aufspiel Rosé Qw Rheinhessen hivelee kitalakea pehmeällä suutuntumalla, kuitenkaan tinkimättä mehukkaasta elinvoimasta. Tämän nuorekkaan roseeviinin finaali Rheinhessenin viinialueelta ihastuttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla.

Aufspiel Rosé Qw Rheinhessen -viinin valmistus Kethillä

Tämä elegantti saksalainen roseeviini valmistetaan vegaanisesti Dornfelder- ja Spätburgunder-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Viininvalmistusta seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan pinnalla, ennen kuin viini lopulta poistetaan sakan päältä. Kun viini on valmis, Aufspiel Rosé Qw Rheinhessen harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Keth Aufspiel Rosé Qw Rheinhessen -viinille

Nauti tämä saksalainen luomuroseeviini mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C lämpöisenä, aterian seurujuomana

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Keth