Rosé trocken - Groh

Rheinhessenin viinialueen rosé esiintyy lasissa loistavan säihkeästi mansikkarosa. Groh Rosé tarjoaa viinittämälle miellyttävän kuivan elämyksen. Tämä roséviini ei kuitenkaan esiinny karkeasti tai aneemisesti, vaan se on pyöreä ja notkea. Tämä pirteä roséviini esittäytyy kevyesti ja monipuolisesti suussa. Sen voimakkaan hedelmäisen hapokkuuden ansiosta rosé on makunystyröissä sykähdyttävän raikas ja eläväinen. Tämä nuorekas roséviini Rheinhessenin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Bechtheimistä, hurmaa lopulta hyvällä jälkimaulla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita, joita hallitsevat liuske- ja kalkkikivimaat.

Groh Rosén vinifikaatio

Grohin ensiluokkaisen ja ihanan elegantin Cuvée Rosén perustana ovat Blauer Portugieser- ja Spätburgunder-rypäleet. Rheinhessenissä viiniköynnökset, joista nämä viinirypäleet saadaan, kasvavat kalkkikiviluonnon ja liuskeennimailla. Viinileikkauksen jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovaisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienohieveden päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Groh Rosélle

Tätä saksalaista roséviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin kylmänä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi kurpitsapaistokselle, hedelmäiselle endiivisalaatille tai spageteille jogurtti-minttu-peston kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Groh