Widder Mariage Réserve Sekt brut - Weingut Hörner

Vegaanisesti tuotettu Widder Mariage Réserve Sekt brut Weingut Hörnerilta virtaa lasiin kirkkaan vaaleanpunaisena. Tämän kuohuviinin kuplinta näkyy lasissa. Tämän Pfalzista peräisin olevan kuohuviinin tuoksu hurmaa briossin ja kypsän omenan aromeilla. Kun syvennymme aromeihin, mukaan tulevat mineraaliset sävyt, saksanpähkinä ja sitruuna.

Suussa tämän tasapainoisen kuohuviinin tekstuuri on ihastuttavan kermainen. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Widder Mariage Réserve Sekt brut paljastuu suussa vaikuttavan raikkaaksi ja eloisaksi. Jälkivaikutelmassaan tämä erinomaisesti kypsytettävä viini viinialueelta Pfalz ilahduttaa lopulta poikkeuksellisella pituudella. Jälleen esiin nousevat briossin ja kypsän omenan vivahteet. Jälkimaussa seuraan liittyvät vielä mineraaliset sävyt savi- ja lössimaiden hallitsemilta tarhoilta.

Weingut Hörner Widder Mariage Réserve Sekt brut -kuohuviinin valmistus

Tasapainoisen Widder Mariage Réserve Sekt brut -kuohuviinin perustana Pfalzista ovat Chardonnay-, Pinot Meunier- ja Pinot Noir -rypälelajikkeiden rypäleet. Pfalzissa ne köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi- ja lössimailla. Tämän saksalaisen kuohuviinin rypäleet poimitaan yksinomaan käsin, kun ne ovat täydellisen kypsyneitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Weingut Hörnerin Widder Mariage Réserve Sekt brut -kuohuviinille

Tämä saksalainen kuohuviini tulee nauttia parhaiten maltillisesti viilennettynä 11–13 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuralaisviiniksi esimerkiksi hedelmäiselle endiivisalaatille, parsasalaatille kvinoan kera tai juurikkaalla höystetylle kasvissalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Hörner