Weißburgunder und Grauburgbunder Gutswein trocken - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Elegantti Weißburgunder ja Grauburgunder Gutswein Fürstlich Castell’sches Domänenamtista virtaa kirkkaankeltaisena lasiin. Lasissa tämä Fürstlich Castell’sches Domänenamtin valkoviini tarjoaa aromien hunajamelonia ja päärynää, täydentäen sitruunalla. Fürstlich Castell’sches Domänenamtin Weißburgunder ja Grauburgunder Gutswein esittäytyy viinin ystävälle hyvin kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan ole karkea tai alkeellinen, vaan pyöreä ja sileä. Tasapainoinen ja monimuotoinen tämä runsaspintainen valkoviini esittäytyy makunystyröissä. Sen voimakas hedelmähappo tekee Weißburgunder ja Grauburgunder Gutsweinista makunystyröissä vaikuttavan raikasta ja eloisaa. Jälkimaussa tämä viini Frankin alueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Uudelleen esiin nousevat vivahteet päärynästä ja hunajamelonista.

Vinifikointi Fürstlich Castell’sches Domänenamt Weißburgunder ja Grauburgunder Gutswein

Vakauden perusta tasapainoiselle Weißburgunder ja Grauburgunder Gutsweinille Franconian alueelta ovat rypäleet Grauburgunder- ja Weißburgunder-lajikkeista. Keräyksen jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovaisesti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä suuressa puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisenvaiheen päätyttyä elegantti Weißburgunder ja Grauburgunder Gutswein kypsytetään vielä muutaman kuukauden ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Fürstlich Castell’sches Domänenamt Weißburgunder ja Grauburgunder Gutsweinille

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi erilaisille aterioille, mutta on myös nautittuna yksinään nautinto.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fürstlich Castell’sches Domänenamt