Den Tag versüßen - Weingut Kiefer

Lasissa Weingut Kieferin Den Tag versüßen tarjoaa kirkkaan hohtavaa vaaleankeltaista väriä. Den Tag versüßenin ensimmäinen tuoksu esittelee persikan ja nektariinin vivahteita.

Weingut Kieferin Den Tag versüßen tuo meille kielellä uskomattoman marjapitoisen maun, mikä johtuu tietenkin sen jäljellä olevasta makeasta profiilista. Tämä rapea ja silkkinen valkoviini esittäytyy suussa kevyenä ja monipuolisena. Sen voimakkaan hedelmähapon myötä Den Tag versüßen tuntuu suussa ihanan raikkaalta ja elinvoimaiselta. Tämä Badenin viinintuotantoalueelta, tarkemmin sanottuna Kaiserstuhlilta, peräisin oleva valkoviini päättää lopuksi hyvällä pitkäkestoisuudella. Jälkimaistuu lisäksi mineraalisilla sävyillä, joita dominovat vulkaaninen kivi ja lössimaaperä.

Weingut Kieferin Den Tag versüßenin valmistus

Tämä elegantti saksalainen valkoviini valmistetaan rypälelajikkeista Müller-Thurgau, Muskateller ja Scheurebe. Rypäleet kasvavat optimisissa olosuhteissa Badenissa. Viiniköynnökset tavoittavat juurensa syvälle lössimaahan ja vulkaaniseen kiveen. Käsinpoiminnan jälkeen viinirypäleet pääsevät nopeasti puristamoon. Tässä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämä jälkeen tapahtuu käymistä ruostumattomassa teräksessä valvotuissa lämpötiloissa. Valmistusprosessiin kuuluu myös kypsyminen muutaman kuukauden ajan hienossa sakassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Kieferin Den Tag versüßenille

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettuna 8 - 10 °C:ssa. Se on täydellinen kumppani päärynä-lime-piirakalle, persikka-marakuja-jälkiruoalle tai makkarapullien kanssa tarjoiltaville pastaruoille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kiefer