🍷 Tämä elegantti Eichstätt Scheurebe Kabinett makea Weingut Kieferiltä hurmaa raikkaalla ja eloisalla hedelmähapolla
🍽️ Se pitää erinomaisesti seuraa kookos-kefir-kermalle ja paistetuille omenoille jogurttikastikkeella
🌍 Rypäleet kasvavat optimaalisilla viljelymailla Badenissa ja tuovat esiin ominaisen Scheureben upealla tavalla
pakkaus!
Lisätietoja Eichstätter Scheurebe Kabinett lieblich - Weingut Kiefer
Keveäjalkaiselta Eichstätter Scheurebe -viiniltä Kieferin talosta valuu loistavan vaaleankeltaisena laseihin. Kun se kaadetaan valkoviinilasiin, tämä Vanhan maailman valkoinen viini esittelee upeita ja voimakkaita aromeja pomelosta, pinkkipameloista, mangosta ja kumkvateista, täydentäen niitä muilla hedelmäisillä vivahteilla.
Elinvoimaisten hedelmien happo tekee Eichstätter Scheurebesta suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän, ja sen runsasta makeutta ei koskaan tunnu tahmealta tai siirappiselta.
Scheureben vinifiointi Kieferin viinitilalta
Perusta elegantille Eichstätter Scheurebe Kabinetille, joka on makea Badenista, ovat Scheurebe-lajikkeen rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa. Viiniköynnökset ulottavat juurensa syvälle savi-, loess- ja tulikivimaahan. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavana on käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen tapahtuu muutaman kuukauden kypsytys hienohiivassa, ennen kuin viini viimein pullotetaan.
Ruokasuositus Kieferin Scheurebelle
Tätä saksalaista viiniä kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti pariksi kookos-kefir-kerma, paistettujen omenien jogurttikastikkeen tai mausteisen kastanjakeiton kanssa.
- Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kiefer