Martin Schmidt Rivaner Riesling feinherb - Weingut Kiefer

Martin Schmidt Rivaner Riesling Badenin viinialueelta näyttäytyy lasissa briljantisti hohtavan vaaleankeltaisena. Tämän valkoviinin tuoksu Badenista lumoaa vivahteillaan kypsästä omenasta, vihreästä omenasta, sitruunasta ja persikasta. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Kevyt Weingut Kiefer Martin Schmidt Rivaner Riesling paljastaa meille suussa uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu muun muassa sen jäännössokerisesta makuprofiilista. Kevyt ja moniulotteinen, tämä vaalea valkoviini esittäytyy suussa ilmavana. Sen korostuneen hedelmähapokkuuden ansiosta Martin Schmidt Rivaner Riesling vaikuttaa suussa vaikuttavan raikkaalta ja eloisalta. Tämän valkoviinin finaali Badenin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Kaiserstuhlista, vakuuttaa lopulta hyvällä pituudellaan. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet lössimaasta ja vulkaanisesta kiviaineksesta hallitsevilta tarhoilta.

Weingut Kieferin Martin Schmidt Rivaner Rieslingin valmistus

Tämä elegantti saksalainen valkoviini valmistetaan Müller-Thurgau- ja Riesling-rypälelajikkeista. Badenissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, lössimaan ja vulkaanisen kiven hallitsemilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käymisprosessi terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Martin Schmidt Rivaner Riesling saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla hiivasakkansa päällä.

Ruokasuositus Weingut Kiefer Martin Schmidt Rivaner Rieslingille

Tämä saksalainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti ruokaviiniksi kookos-lime-kalakarryn, paistetun inkivääri-päärynätaimen tai kaalikääryleiden pariksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kiefer