Tio Pepe Palomino Fino - Gonzalez Byass

Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino tuo viinilasiin ensiluokkaisen sherryn. Siinä on ihastuttavan tiivis, kullankeltainen väri. Tämä lajikepuhdas espanjalainen viini paljastaa lasissa hurmaavan voimakkaita päärynän, kvittenin, nashipäärynän ja omenan aromeja. Niitä täydentävät vivahteet garriguesta, täyteläisestä maitosuklaasta ja paahdetusta hasselpähkinästä.

Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä sherry ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa korkean laatuluokan viiniltä. Voimakas ja moniulotteinen, tämä raikas sherry esittäytyy vivahteikkaana kielellä. Tasapainoisen hapokkuutensa ansiosta Tio Pepe Palomino Fino hivelee suuta miellyttävällä tunnulla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Jälkimaussa tämä Andalusian viinialueen sherry hurmaa lopulta huomattavalla pituudella. Esille nousevat jälleen omenan ja päärynän vivahteet. Jälkivaikutelmaan liittyy lisäksi kalkkikivivaltaisen maaperän mineraalisia sävyjä.

Tio Pepe Palomino Finon vinifiointi Gonzalez Byassilta

Tämä voimakas väkevöity viini Espanjasta valmistetaan Palomino Fino -rypälelajikkeesta. Andalusiassa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kalkkikivipitoisilla mailla.

Ruokasuositus Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Finolle

Tämä väkevöity viini Espanjasta tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi esimerkiksi pastalle ja paistetuille makkarapullille, kurpitsalaatikolle tai uunibataatille fetajuuston kera.

Palkinnot Gonzalez Byassin Tio Pepe Palomino Finolle

• Lisää tuotteita osoitteesta González Byass