Summa Varietalis (+) in 2er GP - Marques de Griñon

Voimakas Marques de Griñonin Summa Varietalis (+) 2 kpl:n GP-pakkauksessa tulee lasiin tiheän purppuranpunaisena. Tämä Marques de Griñonin punaviini paljastaa nenässä kaikenlaista orvokkia ja karhunvatukkaa. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä tapahtunut kypsytys tuo lisäksi mukanaan aromeja, kuten suklaata.

Kitalaella Marques de Griñonin Summa Varietalis (+) 2 kpl:n GP-pakkauksessa alkaa miellyttävän aromaattisena, hedelmävetoisena ja tasapainoisena. On olemassa kuivaa ja todella kuivaa. Tämä punaviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 2,1 g:n jäännössokerimäärällä. Voimakas ja moniulotteinen, tämä mehevä punaviini esiintyy kitalaella täyteläisenä. Eloisan hedelmähapporakenteensa ansiosta Summa Varietalis (+) 2 kpl:n GP-pakkauksessa näyttäytyy kitalaella vaikuttavan raikkaana ja eloisana. Tämän punaviinin finaali Vinos de Pagon alueelta, tarkemmin sanottuna Dominio de Valdepusasta, ilahduttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi kalkkikivivaltaisten maiden mineraaliset sävyt.

Marques de Griñon Summa Varietalis (+) in 2er GP -viinin valmistus

Voimakas Summa Varietalis (+) 2 kpl:n GP-pakkauksessa Espanjasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Cabernet Sauvignon, Petit Verdot ja Syrah. Vinos de Pagossa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet kalkkikivimailla. Tämän espanjalaisen punaviinin marjat poimitaan yksinomaan käsin sen jälkeen, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Viininvalmistusta seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Marques de Griñonin Summa Varietalis (+) 2 kpl:n GP-pakkaukselle

Tätä espanjalaista tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi inkivääri-punakaalilla ja meiramilla tarjottavalle hanhenrinnalle, punaviinissä haudutetulle kanalle tai täytetyille paprikoille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Marques de Griñon