ST #01 Riesling trocken - Weinhaus Steffen

ST #01 Riesling Weinhaus Steffenilta Moselista tarjoaa lasissa upean kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Tämä puhdas saksalainen viini esittelee lasissa ihastuttavan voimakkaita aromeja luumuista, greipeistä, limetistä ja varjokirsikoista. Mukana on myös vivahteita Välimeren yrtteistä, katajasta ja Garrigue-alueen kasvillisuudesta.

Tämä Weinhaus Steffenin valkoviini on täydellinen kaikille nautiskelijoille, jotka pitävät mahdollisimman vähän jäännösokerista viinissä. Siitä huolimatta se ei koskaan esiinny köyhänä tai karheana. Kevyt ja monimutkainen, tämä rapsakka ja kevyt valkoviini esittäytyy kielellä. Sen voimakkaan hedelmäisen hapokkuuden myötä ST #01 Riesling tuntuu suussa vaikuttavan raikkaalta ja eloisalta. Jälkimaussa tämä kypsyttämiseen soveltuva valkoviini Moselin viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä pituudellaan. Uudelleen esiintyvät vivahteet luumusta ja greipistä.

Weinhaus Steffen ST #01 Rieslingin vinifikaatio

Elegantti ST #01 Riesling Moselista perustuu Riesling-rypäleisiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti viinitaloon. Siellä ne valitaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu fermentointi ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Fermentoinnin jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Weinhaus Steffen ST #01 Rieslingille

Nauttikaa tätä valkoviiniä Saksasta mieluiten hyvin viilennettynä 8 - 10°C lämpötilassa hedelmäisen endiivisalaatin, punajuurisalaatin tai inkivääri-päärynällä paistetun taimenen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weinhaus Gebrüder Steffen