Spätburgunder Rosé feinherb - Bretz

Kevytjalkainen Spätburgunder Rosé Bretzin kynästä tulee lasiin upean mansikanpunaisena. Valkoviinilasissa tarjoiltuna tämä saksalainen roséviini tarjoaa ihastuttavan voimakkaita aromia fyysalisista, mangoista, ananaksista ja papayasta, täydentäen muiden hedelmäisten vivahteiden kanssa.

Kevyt ja monimutkainen tämä kevyt roséviini esittelee itsensä makuhermoilla. Sen voimakkaan hedelmäinen happo tekee Spätburgunder Rosésta suussa ihanan raikkaan ja elävän. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Rheinhessenin viinialueelta viehättää lopulta kauniilla pituudellaan. Ananaksen ja guavan vivahteet tulevat jälleen esiin. Jälkimauissa esiintyy myös mineraalisia sävyjä, jotka liittyvät murske- ja hiekkaiseen maaperään.

Spätburgunder Rosén vinifikaatio Bretzilta

Tämä elegantti roséviini Saksasta valmistetaan Spätburgunder-rypäleestä. Rheinhessenissä viiniköynnökset kasvavat hiekka- ja murskamailla, joilla nämä viinille tarvittavat rypäleet kasvavat. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään välittömästi viinikellariin. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Seuraavaksi käynnistyy käymisprosessi kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen alkaa kypsytys.

Ruokasuositus Bretzin Spätburgunder Rosélle

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettuna 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi kookos-lime-kala-curryyn, kurpitsapaistokseen tai hedelmäiseen sikurinsalaattiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Bretz