Seleção do Año Tinto - Monte da Ravasqueira

Monte da Ravasqueiran Seleção do Año Tinto yhdistää rypälelajikkeet Alicante Bouschet (25 %), Aragonêz (25 %), Syrah (25 %) ja Touriga Nacional (25 %).

Tämän portugalilaisen viinin lasissa loistaa tiheä tummanpunainen väri, jossa on violetteja sävyjä. Tuoksussa on ilmeikkäitä villimarjojen - erityisesti vadelman ja karhunvatukan -, kypsän luumun ja viikunan vivahteita. Maultaan se on luonteeltaan tarttuva, mutta silti hyvin elegantti ja harmonisoituu ihanasti tuoksun aromien kanssa. Pitkää jälkivaikutelmaa kantavat samettiset, pehmeät tanniinit. 

 Tinto Monte da Ravasqueira Seleção do Año -viinin valmistaminen

Neljän rypälelajikkeen (Alicante Bouschet, Aragonêz, Syrah ja Touriga Nacional) sadonkorjuun jälkeen rypäleitä maseroidaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Kun käyminen on päättynyt, 20 prosenttia tästä viinistä kypsytetään 6 kuukauden ajan ranskalaisessa tammessa. Loput 80 % lepää ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. 

Ruokasuositus Ravasqueira Seleção do Año Tinto -viinille Seleção do Año Tinto

Nauti tätä kuivaa portugalilaista punaviiniä runsaiden liharuokien kanssa - erityisesti paahtopaistia tummassa kastikkeessa runsaiden lisukkeiden kera. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Monte da Ravasqueira