Schiefer Riesling feinherb - Nik Weis St. Urbans-Hof

Vihreä Riesling feinherb Nik Weis St. Urbans-Hofilta on puhdas rypälelajike, kiehtova ja hienostunut valkoviini Saksan Moselin viinialueelta.

Tämä viini esittelee lasissa vaalean oljenkeltaista väriä. Bouquetiin hallitsevat yrttiset-mineraaliset vivahteet sekä moninaiset aromit keltaisesta kiviviljasta ja siemenhedelmistä. Erityisesti aprikoosit, omenat ja päärynät nousevat esiin. Maku suussa on mineraalinen ja elähdyttävä, jota kannattelee tasapainoinen happo ja ihana jäännössokeri. Myös nenästä tulevat aromit heijastuvat takaisin ja sulautuvat upeaan mineraalisuuteen, jonka punainen ja sininen liuskekivi antaa tälle valkoviinille.

Vinifikaatio Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Schieferille

40–60-vuotiaat Riesling-rypäleet kasvavat punaisella ja sinisellä liuskekivellä Moselin ja Saarjoen varrella.

Nik Weis St. Urbans-Hofin viinitilalla kerätty sato käy ensin spontaanisti teräksisissä tankeissa. Sen jälkeen tämä valkoviini kypsyy myös teräksisissä tankeissa. Tämä tuo esiin harmonisen makuprofiilin, jossa hieno mineraalisuus pääsee täydellisesti oikeuksiinsa.

Ruokasuositus Nik Weis Riesling Schiefer St. Urbans-Hofilta

Nauttikaa tätä kuivaa valkoviiniä Saksasta hienostuneiden salaatin kanssa broilerinrinnan, voimakkaiden pata-aterioiden, kasvispatojen tai rentojen grillijuhlien parissa perheen ja ystävien kanssa.

Palkinnot Nik Weis St. Urbans-Hofin Schiefer Rieslingille

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91+ pistettä vuodelle 2017

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof