Scheurebe trocken - Wagner-Stempel

Wagner-Stempelin elegantti Scheurebe loistaa lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Tämän Rheinhessenin valkoviinin bukee hurmaa limetin, guavan, valkoherukan ja greipin vivahteilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Suussa Wagner-Stempelin Scheurebe avautuu ihastuttavan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä kevyt valkoviini esiintyy suussa. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Scheurebe paljastuu suussa vaikuttavan raikkaana ja eloisana. Tämän Rheinhessenin viinialueen, tarkemmin sanottuna Siefersheimin, valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta hyvällä jälkivaikutelmalla. Jälkimakua säestävät lisäksi savi- ja rapautumiskivien hallitsemien maiden mineraaliset sävyt.

Wagner-Stempelin Scheureben vinifiointi

Tasapainoinen saksalainen Scheurebe on lajikeviini, joka on valmistettu luomuna Scheurebe-rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rheinhessenissä. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savi-, hiekka- ja rapautumiskivimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Wagner-Stempel Scheurebelle

Nauti tämä saksalainen luomuvalkoviini mielellään hyvin viilennettynä, 8–10 °C, mausteisen kastanjasosekeiton, parsasalaatin kvinoan kera tai jamaikalaisten broilerinkoipien

ja ananassalaatin seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Wagner-Stempel