Master Sauvignon Blanc trocken Bio - Weingut Studier

Master Sauvignon Blanc Bio -viini Studierin viinitilalta Pfalzista näyttää pyöräytettäessä lasissa kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Lasia pyöritettäessä tässä valkoviinissä voi aistia täydellisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin reunoilla vetiseltä, mutta ei myöskään siirappi- tai liköörimäiseltä. Tämän pfalzilaisen valkoviinin tuoksu lumoaa hunajamelonin vivahteilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Tämä Studierin valkoviini on oikea valinta kaikille, jotka pitävät mahdollisimman vähäisestä jäännössokerista viinissä. Se ei kuitenkaan koskaan vaikuta niukalta tai karulta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin suutuntuma on ihanan silkkinen. Sen selkeä hapokkuus tekee Master Sauvignon Blanc Biosta suussa ihastuttavan raikkaan ja elävän. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Pfalzin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakuun liittyy lisäksi mineraalisia sävyjä lössi- ja savimaavaltaisilta tarhoilta.

Weingut Studier Master Sauvignon Blanc Bion vinifiointi

Tasapainoinen Master Sauvignon Blanc Bio Saksasta on lajikeviini, joka on luonnonmukaisesti valmistettu Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta. Pfalzissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, savi- ja lössimailla. Käsinpoiminnan jälkeen viinirypäleet viedään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 12 kuukauden kypsytys 500 litran tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Weingut Studier Master Sauvignon Blanc Biolle

Tämä saksalainen viini tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11–13 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi kookos-lime-kalakarrylle, parsasalaatille kvinoan kanssa tai paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Studier