Sancerre Rouge AOC - Domaine Bailly-Reverdy

Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Rouge tuo lasiin ensiluokkaista punaviiniä. Siinä paljastuu ihanan kirkas, vaaleanpunainen väri, ja tämä ranskalainen punaviini osoittaa myös siirtymistä granaatinpunaiseen. Kun antaa sille hieman ilmaa lasissa pyörittelemällä, voi tässä punaviinissä havaita ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinämillä vetisenä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Tässä Domaine Bailly-Reverdy -viinissä tuoksuu mustikoita, mustia kirsikoita, mustaherukoita, mustikoita ja morusmarjoja, lisättynä muilla hedelmäisillä vivahteilla. Tämä viini hurmaa elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokerilla. Kuten viiniltä tällä hintaluokassa luonnollisesti odotetaan, tämä ranskalainen viini viehättää kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aromeissa ei tarvitse välttämättä olla sokeria. Suussa tämä tasapainoinen punaviini esiintyy ihanan silkkisenä ja lihallisena. Tämän Val de Loire -viinialueen punaviinin loppuosa vakuuttaa kauniilla jälkikohonnalla. Jälkimaku on lisäksi mineraalisia vivahteita, joita kalkkikivi- ja savimaat tarjoavat.

Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Rouge -viinin valmistus

Tasapainoinen Sancerre Rouge Ranskasta on puhdaslinjainen viini, joka on valmistettu Pinot Noir -rypäleestä. Val de Loiren alueella viiniköynnökset, jotka tuottavat tämä viinin rypäleet, kasvavat kalkki- ja savimailla. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajiteltiin ja käsitellään hellästi. Seuraavaksi tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen.

Ruokasuositus Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Rouge -viinille

Tätä Ranskan punaviiniä tulisi nauttia mieluiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi ankankoipien inkiväärillä ja meiramilla, punaviinissä haudutetun kanan tai vihannescouscousin kanssa, joka on valmistettu naudanlihaperunoista.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Bailly-Reverdy