Riesling Grand Cru Kitterle Alsace - Domaines Schlumberger

Riesling Grand Cru Kitterle Alsace, Domaines Schlumbergerin kynä, tarjoaa lasissa kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Kun sitä hengittää hieman heiluttamalla, tämän valkoviinin täydellinen tasapaino on havaittavissa, sillä se ei näy lasiseinillä vetisenä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Ensimmäinen tuoksu Riesling Grand Cru Kitterle Alsacesta paljastaa päärynöitä, omenoita ja kvitteneitä. Hedelmällisten vivahteiden lisäksi tuoksuun liittyy yhä enemmän hedelmäisiä-balsamisia sävyjä.

Domaines Schlumbergerin Riesling Grand Cru Kitterle Alsace esittäytyy viininnauttijalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei kuitenkaan esiinny karkeana tai alkeellisena, kuten huippuviinialueen viiniltä voisi odottaa. Tämä kevyt ja samettinen valkoviini esittäytyy suussa tasapainoisena ja moniulotteisena. Sen eläväinen hedelmähappo tekee Riesling Grand Cru Kitterle Alsacesta suussa ihanan raikkaan ja elävän. Loppumaussa tämä Elsassin viinialueelta peräisin oleva valkoviini ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Uudelleen nousevat esiin vivahteet kvittenistä ja päärynästä.

Riesling Grand Cru Kitterle Alsacen vinifikaatio Domaines Schlumbergerilta

Tässä valkoviinissä on selkeä keskittyminen yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Rieslingiin. Tälle poikkeuksellisen tasapainoiselle puhtaan lajikkeen viinille Domaines Schlumbergerilta on käytetty vain ensiluokkaista sadonkorjuumateriaalia. Viinin poiminnan jälkeen rypäleet pääsevät mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajiteltiin ja käsiteltiin varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisprosessin jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienohäilyssä ennen kuin viini viimein pullotetaan.

Ruokasuositus Domaines Schlumbergerin Riesling Grand Cru Kitterle Alsacelle

Koe tämä valkoviini Ranskasta parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11-13 °C:seen, kuten spargelsalaatin, kvinoan, hedelmäisen sikurisanan tai paistetun taimen inkivääri-päärynän kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaines Schlumberger