Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG - Clemens Busch

Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG Mosel-viinialueelta esittelee itsensä lasissa loistavan vaaleankeltaisena. Tämän valkoviinin väri näyttää ytimessä lisäksi kultaisen keltaisia heijastuksia. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen voidaan havaita, että tässä valkoviinissä on ensiluokkainen tasapaino, sillä se ei erota seinillä lasia vedestä, siirapista tai likööristä. Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG:n ensimmäinen tuoksu hivelee päärynän, appelsiinin ja sitruunaruohon vivahteilla. Hedelmäisten aspektien kera nuanceja tuovat myös Välimeren yrtit, paahdetut mantelit ja saksanpähkinä.

Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu uskomattoman sulavalla ja tiheällä koostumuksellaan. Elinvoimainen hedelmähappo tuo Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG:n suuhun ihanan raikkauden ja elävyyden. Tämän Moselin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Pünderichista, kotoisin olevan valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta merkittävällä jälkivaikutelmalla. Jälkimaku saa lisäksi minerallisia vivahteita, jotka liittyvät liuskekivivaltisiin maaperiin.

Clemens Busch Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG:n vinifikaatio

Tasapainoisen Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG:n perusta Moselista on Riesling-rypäleet. Moselissa viiniköynnökset, jotka tuottavat nämä viinit, kasvavat liuskekivimäisillä mailla. Ilman kysymystä Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG:hen vaikuttavat myös Pünderichin ilmastolliset ja tyylilliset tekijät. Tätä saksalaista viiniä voidaan parhaassa mielessä kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy erityisen vaikuttavasti. Keruun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. 

Ruokasuositus Clemens Busch Pündericher Marienburg Raffes Riesling GG:lle

Tätä saksalaista valkoviiniä suositellaan nautittavaksi kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppanuusviiniksi spaghettiä, jossa on kapristomaattikastiketta, kaalikääryleitä tai perunapannua lohella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Clemens Busch