Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée 0,375 l - De Ladoucette

De Ladoucetten Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée Loiren laaksosta loistaa viinilasissa briljantin, vaaleankeltaisena. Kun viiniä pyöräytetään lasissa, tämä valkoviini erottuu valtavalla keveydellään, joka saa sen tanssimaan eloisan eloisasti lasissa. Pouilly-Fumé Pouilly-Fuméen ensituoksussa on herukanlehteä ja valkoherukkaa. Buketin hedelmäisiin vivahteisiin liittyy vielä lisää hedelmäisiä, balsamisia sävyjä.

De Ladoucetten Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai niukka, kuten voisi odottaa tämän tason laatutarha- ja huippuviiniltä. Suussa tämän kevytliikkeisen valkoviinin tekstuuri on ihastuttavan kevyt ja samettinen. Jälkimaussa tämä kypsytystä kestävä valkoviini Loiren viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran esiintyvät vivahteet valkoherukasta ja herukanlehdestä.

De Ladoucetten Pouilly-Fumé Pouilly-Fuméen vinifiointi

Tämän elegantin Pouilly-Fumé Pouilly-Fuméen perustana Loiren laaksosta ovat Sauvignon Blanc -rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus De Ladoucette Pouilly-Fumé Pouilly-Fumée -viinille

Tätä ranskalaista tulisi nauttia mieluiten kohtuullisesti viilennettynä, 11–13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuruaviiniksi esimerkiksi spagetille jogurtti-minttupestolla, parsasalaatille kvinoan kera tai wok-vihanneksille kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta De Ladoucette