Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt Weingut Freiherr von Gleichensteinistä Badenissa esittelee lasissa upeasti kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Tämän skumpan kuplat loistavat lasissa ihanan pitkään ja hienosti. Tämä sekt myös hivelee silmääsä heijastuksilla. Kun sille antavat lasissa hieman ilmaa ravistamalla, tämä sekt erottuu upealla keveyllä, joka saa sen tanssimaan lasissa energisesti. Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersektin ensimmäinen tuoksu esittelee nuotteja päärynöistä, sitruunaruohosta ja pinkistä greipistä. Hedelmällisten komponenttien lisäksi tuoksussa on vielä enemmän hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Tämä viini viehättää elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten viiniltä luonnollisesti voi odottaa, tämä saksalainen viini viehättää kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aromeihin ei todellakaan välttämättä tarvita jäännössokeria. Kielellä tämä kevytraskinen sekt erottuu uskomattoman sulavalla ja kevyellä rakenteella. Lopussa tämä säilytyskelpoinen sekt Badenin viinialueelta viehättää lopuksi kauniilla pituudellaan. Juuri jälleen nashi-päärynän ja pompelousen vivahteet tulevat esiin. Jälkimauksi liittyvät vielä mineraaliset vivahteet loess-maapohjilla.

Vinifikaatio Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt Weingut Freiherr von Gleichensteiniltä

Perusta elegantille Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersektille Badenista ovat Chardonnay- ja Weißburgunder-rypäleet. Badenissa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat loess-maapohjilla. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet tuodaan nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja puristetaan hellävaraisesti. Tämän jälkeen seuraa perusviinien fermentointi.

Ruokasuositus Pinot & Chardonnay extra brut Badischer Winzersekt Weingut Freiherr von Gleichensteiniltä

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin kylmänä, 5 - 7°C asteessa. Se sopii täydellisesti seuraksi hedelmäiselle endiivisalaatille, parsasalaatille kvinoalla tai paistettu kuhan kanssa inkivääri-päärynällä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Gleichenstein