Pinot Blanc Reserve - Maximin Grünhaus

Pullossa kypsytetty Pinot Blanc Reserve Moselin viinialueelta esittäytyy lasissa upeana kuparinkultaisena. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä valkoviini erottuu kiehtovalla keveyttään, joka saa sen tanssimaan eloisasti lasissa. Valkoviinilasissa kaadettuna tämä saksalainen valkoviini esittelee upeita ja voimakkaita aromeja päärynästä, Nashi-päärynästä, omasta ja päärynästä, täydentäen makua tummalla suklaalla, kanelilla ja piparkakkumausteilla, jotka kypsyminen tammitynnyrissä tuo mukanaan.

Maximin Grünhaus’n Pinot Blanc Reserve on loistava valinta kaikille nauttijoille, jotka pitävät kuivat viinit. Siitä huolimatta se ei koskaan tunnu kömpelöltä tai kovalta, kuten huipputason viiniltä voisi odottaa. Tämä rapea valkoviini esittelee itsensä kevyenä ja monipuolisena makunautintona. Tasapainoisen hedelmähappoisuuden ansiosta Pinot Blanc Reserve hellii suussa samettisella tunteella, menettämättä kuitenkaan mehukasta elinvoimaa. Loppusoinnissa tämä kypsytettävä valkoviini Moselin viinialueelta yllättää kauniilla pituudellaan. Siinä nostelevat jälleen esiin vivahteet päärynästä ja Nashi-päärynästä. Jälkimaussa liittyvät mukaan vielä mineraaliset sävyt, joita hallitsevat liuskekiviperäiset maaperät.

Maximin Grünhaus’n Pinot Blanc Reserve -vinifikaatio

Tyylikäs Pinot Blanc Reserve Saksasta on puhdas viini, joka on valmistettu Pinot Blanc -rypäleistä. Moselilla viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat liuskekiviperäisillä mailla. Käsin kerättyjen viinirypäleiden tulee nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa ja suurissa tammitynnöreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Pinot Blanc Reserve kypsytetään vielä muutaman kuukauden 1000 litran tammitynnyreissä.

Maximin Grünhaus’n Pinot Blanc Reserve -ruokasuositus

Nauti tätä saksalaista valkoviiniä parhaimmillaan hyvin viilennettynä 8 - 10 °C tarjoiluviininä wok-kasvisten kanssa, kalaan, spaghettiin jogurtti-minttupeston kanssa tai punajuurisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Maximin Grünhaus