Champagner Nocturne Sec - Champagne Taittinger

Champagne Nocturne Sec, joka on peräisin viinialueelta Champagne, avautuu lasissa upeasti hohtavaan kultakeltaiseen väriin. Tämän samppanjan kuplat kimaltelevat lasissa äärimmäisen hienosti, elegantisti ja pitkäkestoisesti. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä kuohuviini osoittaa upeaa kirkautta, joka saa sen tanssimaan valloittavasti lasissa. Tuoksu paljastaa tämän Champagne Taittinger -kuohuviinin seassa monenlaisia kumkvattia, hedelmäleipiä, greippejä, pinkkejä greippejä ja rusinoita. Kuin se ei olisi jo vaikuttavaa, mukaan liittyvät vielä kermakaramelli, hiivaleipä ja briossi.

Champagne Taittingerin Nocturne Sec on oikea valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähäisestä makeudesta viinissä. Siinä ei kuitenkaan esiinny köyhyyttä tai karkeutta, vaan se on pyöreä ja pehmeä. Samppanja Nocturne Sec voidaan oikeutetusti luonnehtia erityisen hedelmäiseksi ja sametiseksi, sillä se on vinifioitu miellyttävän pehmeällä makuprofiililla. Tämä samettinen samppanja esittäytyy suussa kevyesti ja monimutkaisena. Sen läsnäoleva hedelmähappo tekee samppanja Nocturne Sec:stä suussa vaikuttavan raikkaan ja elävän. Tämä Champagne-alueelta peräisin oleva samppanja, tarkemmin sanottuna Champagne, hurmaa lopuksi merkittävällä jälkimaultaan.

Champagne Taittingerin samppanja Nocturne Secin vinifiointi

Tämä elegantti samppanja Ranskasta on valmistettu viinirypälelajikkeista Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir. Tietenkin samppanja Nocturne Sec on myös Champagne-alueen ilmaston ja viiniviljelytyylin vaikutuksen alainen. Tätä ranskalaista voidaan todellakin kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy poikkeuksellisen vaikuttavasti. Tämän ranskalaisen kuohuviinin rypäleet kerätään käsin vain, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Keräyksen jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen alkaa perusviinien käyminen. Cuvéen kokoamisen jälkeen tapahtuu lisäkypsytys pullovarastossa. Lopuksi Champagne Taittinger -samppanja Nocturne Sec kypsyy pullossa muutaman kuukauden ajan ja degorgoidaan lopulta.

Ruokasuositus Champagne Taittingerin samppanja Nocturne Secille

Tätä ranskalaista kuohuviiniä kannattaa nauttia parhaiten hyvin kylmänä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi kookos-kefirikermaan, mustikkakermatoffeejälkiruokaan tai persikka-passionhedelmäjälkiruokaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Taittinger