Muskateller trocken - Weingut Graf Neipperg

Weingut Graf Neippergin Muskateller esittelee viinilasiin upean, kuparin kultaisen värin. Muskatellerin ensimmäinen tuoksu paljastaa vivahteita pinkki greippi, pomelo ja kumquat. Hedelmällisten näkökohtien lisäksi tuoksuun liitetään vielä lisää hedelmäisiä ja balsamimaisia vivahteita.

Kielellä Weingut Graf Neippergin Muskateller alkaa miellyttävän kuivan, napakan ja aromaattisen tuntuisena. Tästä kuivasta mausta huolimatta tämä valkoviini vakuuttaa hienolla sulavuudellaan ja hienosti kudotulla jäännössokerilla. Kielellä tämä kevyesti askeltava valkoviini erottuu äärimmäisen rapeasta rakenteestaan. Sen voimakkaan hedelmäinen hapokkuus tekee Muskatellerista suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Loppumaussa tämä kypsytettävä valkoviini Württembergistä viehättää loputtomalla pituudellaan. Uudelleen esiin nousevat sitruunan ja kumquatin vivahteet.

Weingut Graf Neippergin Muskatellerin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Muskatelleriin. Weingut Graf Neippergin tähän upean eleganttiin puhtaasti lajikkeelliseen viiniin käytettiin vain ensiluokkaista sadonkorjuukelpoista materiaalia. Optimaalisen kypsyyden hetkellä Muskatellerin rypäleet korjataan pelkästään käsin, ilman karkearakenteisten ja vähän valikoivien rypälesyöppöjen apua. Käsin kerätyt rypäleet toimitetaan nopeasti puristamoon, jossa niitä valikoidaan ja käsitellään varovaisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Muskateller saa harmonisoida hienojauhon päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Weingut Graf Neippergin Muskatellerille

Koe tämä valkoviini Saksasta parhaiten viilennettynä 8 - 10 °C, yhdistäen se purjo-keittoon, punasipulitäytteisiin couscousilla ja aprikooseilla tai Jamaikalaisiin kanankoipiin

ananas-salaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Graf Neipperg