Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Voimakas Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja Marqués de Riscal -viinigstukka irtoaa lasiin tiheänä rubiininpunaisena. Kaadettaessa Bordeaux-lasiin tämä punaviini vanhan maailman inspiroimasta tarjoaa upeita hedelmäisiä aromeja vadelmasta ja viimeistellään paahtorpähkinän, lihan ja vaniljan makujen sävyillä, joita tammitynnyrikäsittely lisää.

Marqués de Riscal Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja esittäytyy viininjuojalle ihanan kuivana. Tämä punaviini ei koskaan ole voimakaskas tai karu, kuten voi odottaa. Täyteläinen ja moniulotteinen, tämä sametinpehmeä punaviini esittäytyy suussa. Tasapainoisen hedelmähappouden ansiosta Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja hurmaa pehmeällä tunteella suussa ilman, että raikkaudesta tarvitsisi tinkiä. Tämän punaviinin loppuliuku La Riojasta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCa:sta, loppujen lopuksi vakuuttaa kauniilla jälkimaulla. Jälkimaussa korostuvat myös kalkkikiven hallitseman maaperän mineraaliset piirteet.

Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja -viinin valmistusprosessista Marqués de Riscal

Tämä Espanjan voimakas punaviini tehdään Tempranillo-rypäleestä. Raaka-aineet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa La Riojassa. Lehmukset kaivavat juurensa syvälle kalkkikiviseen maaperään. Sadonkorjuun jälkeen marjat siirtyvät heti viinitilaan. Siellä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puukennoissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatio päättyy 68 kuukauden kypsytykseen ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämän jälkeen tapahtuu vielä laaja kypsytys pullossa, mikä tekee tästä punaviinistä vieläkin monimutkaisemman.

Suositukset Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja -viinin nauttimiseen Marqués de Riscal

Tämä Espanjan punaviini on parasta juoda lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seurusteluviin esimerkiksi Boeuf Bourguignoniin, lampaanhalkoon kikherneillä ja kuivatuilla viikunoilla tai haudutetun linnunlihan kanssa punaviinissä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Marqués de Riscal