Viognier Pays d'Oc - Les Jamelles

Les Jamellesin Viognier Languedoc-Roussillonin ranskalaiselta viinialueelta on rypälekokoinen, raikas ja tasapainoinen valkoviini. 

Tämä viini esittelee lasissa säihkeän kirkasta kultaa, joka hohkaa kimaltelevia valonheijastuksia. Aromikas bouquets-yhdistelmä vakuuttaa nenän alusta alkaen. Paljastuvat mehukkaat aprikoosit ja kypsät persikat, kukkaiset nuotit (laventeli, akasiakukka ja lilja) täydentävät häivähdys banaanista. Suussa tämä ranskalainen valkoviini omaa sileän, lähes siirappimaisen, rakenteen, joka harmonoi kauniisti nenän aromeiden kanssa. Myös pyöreä runko nauttii upeasta raikkaudesta ja tasapainoisesta haposta. Mukavasti pitkällä finaalilla ja vivahteella hunajaa tämä valkoviini päättyy. 

Les Jamelles Viognierin vinifikaatio

Viiniköynnökset kasvavat Hérault'issa ja ylä-Aude-laaksossa (Etelä-Minervois) ja juurtuvat kalkkipitoiseen maahan, joka on rikas kivistä. 

Aikaisin aamulla viinirypäleet kerätään ja viedään heti Les Jamellesin viinikellariin. Siellä mehu käy kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomassa terästankissa. Tämän jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienojakoisessa sakassa. 

Les Jamellesin Viognierin ruokasuositus

Nauti tätä kuivaa valkoviiniä Ranskasta erilaisista parsatason klassikoista, tuoreista merenelävistä tai jopa jälkiruoista - erityisesti hedelmäkakkujen kanssa se on unelma. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Jamelles