Sauvignon Blanc Pays d'Oc - Les Jamelles

Les Jamellesin Sauvignon Blanc Ranskan viinialueelta Languedoc-Roussillon on rypälelajikkeen mukainen, aromaattinen ja raikas valkoviini. 

Lasissa tämä viini loistaa hennossa heinänkeltaisessa värissä, jossa on kimaltelevia heijastuksia. Tämä Sauvignon Blanc hurmaa poikkeuksellisella tuoksullaan. Ilmenee monivivahteisia aromeita punaisista viinimarjoista, passionhedelmistä, vihreistä tomaateista, metsämansikoista ja sitruunasta. Lisäksi on hienovaraisia mineraalisia ja kukkaisia vivahteita. Suussa tämä ranskalainen valkoviini lumoo täyteläisellä rungollaan, ja raikas happorakenne sulautuu harmonisesti. Loppu tuo mukanaan miellyttävän ja hedelmäisen pitkän jälkimaun. 

Les Jamelles Sauvignon Blancin vinifikaatio

Viinilasit kasvavat Gardin departementissa, Hérault-laaksossa, Aude-laaksossa kalkkikivipitoisilla maaperillä. 

Jo varhain aamulla Sauvignon Blanc -rypäleet korjataan ja viedään heti Les Jamellesin viinikellariin. Siellä, 8 tunnin kylmässä uuttamisessa, rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Mehu fermentoidaan sitten alhaisessa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Lopuksi tätä viiniä kypsytetään muutama kuukausi hienossa sakassa hiilidioksidi-ilmassa. 

Suositusruoat Les Jamellesin Sauvignon Blancille

Tämä kuiva valkoviini Ranskasta on hyvin viilennettynä virkistävä aperitiivi. Voit myös tarjota tätä viiniä kevyiden kesäruokien, kuten äyriäisten tai kalan, kanssa. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Jamelles