Hochheimer Hölle Riesling Erste Lage trocken - Weingut Künstler

Tammattuna tynnyrissä valmistettu Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Rheingaun viinialueelta esittelee lasissa upean kiiltävän vaaleankeltaisen värin. Kun lasia pyöritetään, tämä valkoviini osoittaa herkullista briljanssia, joka saa sen tanssimaan sulavasti lasissa. Hochheimer Hölle Riesling Kabinettin ensimmäisessä tuoksussa on viiniherukkaa, nektariineja ja päärynöitä. Hedelmällisiin vivahteisiin liittyvät tynnyrikypsytyksen tarjoamat yhä hedelmäiset ja balsamimaiset nuotit.

Weingut Künstlerin Hochheimer Hölle Riesling Kabinett esittelee viiniystävälle miellyttävän kuivan luonteen. Tämä valkoviini ei koskaan esiinny karkeana tai ankeana, kuten voisi odottaa premium- ja erityisviinisegmentistä. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne on ihanan tiivis. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Hochheimer Hölle Riesling Kabinettin suussa poikkeuksellisen raikkaana ja elinvoimaisena. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Rheingaun viinialueelta hurmaa lopuksi merkittävällä jälkimaulla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia sävyjä Mergeliä ja savea sisältävistä maaperistä.

Hochheimer Hölle Riesling Kabinettin vinifikaatio Weingut Künstlerilta

Tämä elegantti saksalainen valkoviini valmistetaan Riesling-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisiin olosuhteisiin Rheingaussa. Köynnökset kaivavat juuriaan syvälle savi-, kalkkikivi-, lössimaahan, saveen ja meren. Hochheimer Hölle Riesling Kabinett on parhaassa mielessä vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini säteilee poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Tämän Riesling-viinin sadon kypsymiseen vaikuttaa suurelta osin kasvialueen ilmasto. Rheingaussa rypäleet kasvavat melko viileässä ilmastossa, mikä ilmenee muun muassa erityisen pitkissä ja tasaisissa rypäleissä sekä kohtuullisessa mehupainossa. Tämän saksalaisen valkoviinin rypäleet kerätään käsin heti, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Keräyksen jälkeen rypäleet siirretään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä ja suurissa puukonteissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Hochheimer Hölle Riesling Kabinett kypsyy vielä muutaman kuukauden suuren tammitynnyrin sisällä.

Ruokasuositus Hochheimer Hölle Riesling Kabinettille Weingut Künstlerilta

Tätä saksalaista valkoviiniä kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurustelevaksi viiniksi spaghettiin kapristomaattikastikkeen, lohi-fenkoliomeletin tai kikhernecurryn kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Künstler