Herrenbuck Dreistern Spätburgunder trocken - Weingut Kiefer

Elegantti Herrenbuck Dreistern Spätburgunder Weingut Kieferiltä kaataa lasiin kirkasta vaaleanpunaista. Kun kallistat lasia hieman, on tämän tynnyrissä kypsytetyn viinin reunoilla havaittavissa värin siirtyminen kohti granattiväriä. Kun pyörität viinilasia, voit havaita tässä punaviinissä ensiluokkaista tasapainoa, sillä se ei näyttäydy lasiseinillä joko vetisenä tai siirappisen tai liköörimäisenä. Herrenbuck Dreistern Spätburgunderin ensimmäisessä tuoksussa on vivahteita mustikoista, puolukoista ja mulberrista. Hedelmällisiin osiin buketissa liittyvät myös tammen kypsyttämisestä tulevat nuotit, kuten entistä enemmän hedelmäisiä-balsamittisia vivahteita.

Weingut Kieferin tämä punaviini on oikea valinta kaikille viinigeruille, jotka pitävät kuivasta. Se ei kuitenkaan esittäydy koskaan karuna tai jäykänä, vaan se on pyöreä ja joustava. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini kuvastaa erittäin tiheää rakennetta. Elävän hedelmähapon ansiosta Herrenbuck Dreistern Spätburgunder esittäytyy suussa unenomaisen raikkaana ja elävänä. Tämä punaviini Badenin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Eichstettenistä, hurmaa lopulta merkittävällä jälkimaullaan. Loppuosa saa lisäksi sävyjä mineraalisista vivahteista, jotka liittyvät lieju- ja savea sisältäviin maaperiin.

Herrenbuck Dreistern Spätburgunderin vinifikointi Weingut Kieferiltä

Tämä tasapainoinen punaviini Saksasta valmistetaan Spätburgunder-rypäleestä. Rypäleet kasvavat erinomaisissa olosuhteissa Badenissa. Viineillä juuret syvässä savea, liejua, savea ja tulivuorikiveä sisältävässä maaperässä. Herrenbuck Dreistern Spätburgunder on täysin vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini hengittää poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Käsianturinnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Herrenbuck Dreistern Spätburgunder vielä kypsytetään 18 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Herrenbuck Dreistern Spätburgunderille Weingut Kieferiltä

Naura tästä Saksasta tulevasta punaviinistä parhaiten 15 - 18°C lämpötilassa paistetun lampaanjuustopaketin, ankankonstantin sokerherneiden tai pinaatti-gratiinin kanssa, joka on valmistettu manteleista.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kiefer