Grauburgunder trocken - Weingut Schmitges

Weingut Schmitgesin Moselin Grauburgunder paljastaa lasissa kirkkaan, kuparinkultaisen värin. Hetken aikaa lasissa oltuaan tämä saksalainen valkoviini tuo upean ilmeikkäästi esiin aprikoosin ja päärynän aromeja, joita täydentävät .

Weingut Schmitgesin Grauburgunder näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei vaikutakaan koskaan karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihastuttavan kevyt. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Grauburgunder hellii suuta pehmeällä tunteella, kuitenkaan menettämättä raikkauttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Moselin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiintyvät vivahteet aprikoosista ja päärynästä.

Weingut Schmitgesin Grauburgunderin valmistus

Tasapainoisen Moselin Grauburgunderin perustana ovat Grauburgunder-lajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys .

Weingut Schmitgesin Grauburgunderin ruokasuositus

pinaattigratiinin ja manteleiden, spagettien kapris-tomaattikastikkeen tai turskan kurkku-sinappikasvisten kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Schmitges