Grauburgunder S - Emrich-Schönleber

Grauburgunder-laatuviini S Nahe-viiniviljelyalueelta esittelee itsensä lasissa upeasti kimaltelevassa kuparin kullanvärissä. Kun lasia pyöritetään, tähän valkoviinilasiin kaadettu viini tarjoaa upeita, voimakkaita aromeja aprikoosista, Nashi-päärynästä, omenasta ja kvittenistä, joita täydentävät paahdetut mantelit, paahdetut hasselpähkinät ja krokantti.

Tämä kuiva valkoviini Emrich-Schönleberiltä on tarkoitettu viininystäville, jotka eivät voi juoda viiniään tarpeeksi kuivana. Grauburgunder-laatuviini S lähestyy tätä tavoitetta, sillä se on valmistettu vain 3 grammaa jäljellä olevaa sokeria käyttäen. Sen voimakas hedelmähappo paljastaa Grafburgunder-laatuviini S:n suussa unelmanomaisen raikkaana ja elävänä.

Emrich-Schönleber Grauburgunder-laatuviini S vinifikoiminen

Tässä viinissä on selvästi keskiössä yksi rypälelajike, nimittäin Grauburgunder. Tähän kauniin eleganttiin lajikeviiniin Emrich-Schönleberiltä on käytetty vain täydellisiä rypälemateriaaleja. Grauburgunder-laatuviini S on todellinen Vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini säihkää poikkeuksellista eurooppalaista vetovoimaa, mikä selvästi korostaa Vanhan maailman viinien menestystä. Keräyksen jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitetaan ja käsitellään varovasti. Tälle seuraa käymisprosessi ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Käymisprosessin jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienoin hiivassa, ennen kuin se lopulta siirretään.

Ruokasuositus Emrich-Schönleberin Grauburgunder-laatuviini S:lle

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti sidekudoksille, kookos-lime-kalakastikkeelle tai vihannespadalle, jossa on pestoa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Emrich-Schönleber