Weißburgunder trocken - Emrich-Schönleber

Emrich-Schönleberin valkoinen burgundi on ensiluokkainen valkoviini, joka kaadetaan viinilasiin. Siinä on upea, kirkas, vaaleankeltainen väri. Tässä Emrich-Schönleberin valkoviinissä tuoksuvat viinirypälepersikka, omenat, nektariinit, quiltit ja persikat, lisättynä vihreällä paprikalla, juurisellerillä ja katajalla. Tämä Emrich-Schönleberin kuiva valkoviini on juuri oikea valinta viinin ystäville, jotka pitävät siitä täysin kuivana. Valkoinen burgundi on jo hyvin lähellä tätä, sillä sen jääsokeripitoisuus on vain 3,3 grammaa. Elinvoimaisen hedelmäisen happamuutensa ansiosta valkoinen burgundi tarjoaa suussa ihanan raikkaan ja elävän kokemuksen.

Emrich-Schönleberin valkoisen burgundin valmistus

Saksalainen elegantti valkoinen burgundi on yksisoluminen viini, joka on valmistettu valkoi­sen burgundin rypälelajikkeesta. Käsin kerättyjen rypäleiden tulee nopeasti kellariin. Siellä ne lajitte­taan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen valkoinen burgundi voi harmonisoitua vielä useiden kuukausien ajan hienosakan päällä.

Ruokasuositus Emrich-Schönleberin valkoiselle burgundille

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi spaghetin kanssa kapris-tomaattikastiketta, manteli-salaatin kanssa tai lohi-fenkoli-omeletin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Emrich-Schönleber