Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes - Domaine Lafage

Domaine Lafagen Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes Ranskan Roussillonin viinialueelta on raikas, eloisa ja tasapainoinen jälkiruokaviini. Tämä makea cuvée valmistetaan Muscat Petit Grains- ja Muscat d'Alexandrie-rypäleistä.

Tämä viini kaadettaessa on vaaleankultainen väri ja kultaiset kimalteet. Kukkaismäinen tuoksu paljastaa äärimmäisen ylellisiä aromeja kypsistä, mehukkaista päärynöistä, ketohedelmistä, litšeistä, tummasta mäntyhunajasta ja ruusuvetestä. Suussa tämä ranskalainen jälkiruokaviini on ihanan pehmeä, samettinen, avara ja samalla kuitenkin raikas ja elinvoimainen. Elinvoimainen happo antaa tälle viinille kauniin eleganssin huolimatta sen ylellisestä makeudesta ja saa sen kaikumaan pitkään.

Domaine Lafage Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes -vinifikaatio

Tämä Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes juontaa juurensa Lafagen terassoiduilta viinitarhoilta, jotka sijaitsevat 400 metrin korkeudessa. Tässä keskimäärin 40-vuotiaat viiniköynnökset juurtuvat savipitoisiin kalkkikivimaihin.

Käsin tapahtuvan huolellisen sadonkorjuun jälkeen suoritetaan puristus ja sen jälkeen 24 tunnin uuttamisvaihe. Vain valittuja hiivoja käytetään. Tämä viini valmistetaan jatkuvassa jäähdytyksessä. Lisäksi tämä makea valkoviini pullotetaan aikaisin oksidaation estämiseksi.

Ruokasuositus Rivesaltes Domaine Lafagelle

Nauttikaa tätä makeaa jälkiruokaviiniä Ranskasta hedelmäsalaatin, foies gras'n, hienojen sinihomejuustojen tai aivan vain sellaisenaan.

Palkinnot Lafagen Grain de Vigne Muscat de Rivesaltesille

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 pistettä vuodelle 2016

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Lafage