Gevrey Chambertin AOC - Louis Jadot

Hieman kallistettuna viinilasi paljastaa reunoilla hurmaavan granaatinpunaisen sävyn. Kun viiniä pyörittelemällä antaa sille hieman ilmaa, voi tässä punaviinissä aistia ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin reunoilla vetisenä eikä siirappi- tai liköörimäisenä. Tämän Burgundin punaviinin aromimaailmaa hallitsevat erilaisten punaisten ja mustien marjojen sekä tummien hedelmien, kuten hapankirsikoiden ja luumujen, vivahteet. Tämä viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 0,7 gramman jäännössokeripitoisuudella. Kuten Icon-viinisegmentin viiniltä luonnollisesti voi odottaa, lumoaa tämä ranskalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi sokeria. Korostuneen hedelmähapponsa ansiosta Gevrey Chambertin näyttäytyy suussa poikkeuksellisen raikkaana ja eloisana. Tämän kypsyneen Burgundin viinialueen punaviinin finaali ilahduttaa lopulta kauniilla jälkimaulla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Viininvalmistusta seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Louis Jadotin Gevrey Chambertin -viinille

Nauti tätä ranskalaista punaviiniä mieluiten 15–18 °C:n lämpöisenä seuraamaan

• Lisää tuotteita osoitteesta Louis Jadot