Echezeaux Grand Cru - Louis Jadot

Ensimmäisen pyörähdyksen jälkeen tästä punaviinistä voi aistia huippulaadukkaan tasapainon, sillä se ei näy lasin seinämillä vedenkaltaisesti eikä siirappimaisesti tai liköörimäisesti. Tämä Burgundin punaviinin aromi muodostuu erilaisista punaisista ja mustista marjoista sekä tummista hedelmistä, kuten sydänkirsikoista ja luumuista. Suussa Louis Jadotin Echezeaux Grand Cru avautuu hienosti kuivana, tarttuvana ja aromaattisena. Tämä nuori punaviini Burgundin viinialueelta vie lopulta voiton kauniilla jälkimaullaan. Handlennyt rypäleet siirretään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hellävaraisesti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Kääntymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienojen hiivojen päällä ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Louis Jadotin Echezeaux Grand Cru -viinille

Nauti tämä ranskalainen punaviini parhaiten huoneenlämpöisenä 15 - 18 °C, ruoan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Louis Jadot