Fino Jarana Jerez DO - Emilio Lustau

Lasiessa Fino Jarana Jerez, Emilio Lustau'n käsialasta, esittelee tiheän kultaisen keltaisen värin. Tämä valkoviinin väri näyttää ytimessä lisäksi heijastuksia. Tämä kuivasherry Emilio Lustaulta on ihanteellinen ihmisille, jotka nauttivat viininsä kuivana. Fino Jarana Jerez on melko lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain yhdellä grammalla jäännös sokeria. Suussa tämän voimakkaan sherryn rakenne esittäytyy ihanan sulavana. Tasapainoisen hedelmäisen happamuuden ansiosta Fino Jarana Jerez hemmottelee suuta pehmeällä tunteella, ilman että se menettää mehukasta elävyyttään. Tämän kypsyttämiskelpoisen sherryn finaali Andalusian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Jerez DO:sta, hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaullaan.

Fino Jarana Jerez'n vinifikaatio Emilio Lustaulta

Tämä voimakas sherry Espanjasta tehdään Palomino Fino -rypäleestä.

Ruokasuositus Fino Jarana Jerez'lle Emilio Lustaulta

Tätä espanjalaista tulisi nauttia parhaiten hyvin jääkaappikylmänä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti tarjoiltavaksi punasipuleiden, jotka on täytetty couscousilla ja aprikooseilla, paistetun lampaanjuustopaketin tai mausteisen lampaan curry'n kanssa.

Palkinnot Fino Jarana Jerez'lle Emilio Lustaulta

Tämä viini Jerez DO:sta ei vie vain meitä, vaan myös tunnetut viinijournalistit ovat myöntäneet sille jo mitaleita. Arvostelujen joukosta löytyy

• IWC International Wine Challenge - Kultaa
• Decanter Awards - Hopeaa
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Emilio Lustau