Delamotte Rosé - Champagne Delamotte

Delamotte Rosé vievittää elegantilla, lohenvärisellä vivahteellaan. Sen eloisa väri syntyy huolella valituista rypäleistä, jotka täydellisesti heijastavat tämän samppanjan olemusta. Nenässä avautuu tuoksullinen bouquet herkkien mansikka- ja vadelmanuotien kera, miellyttävästi täydentäen kukkaisin vivahtein ja raikkaalla briossin vivahteella. Suussa viini esittäytyy raikkaana ja kirpeänä, harmonisella tasapainolla hedelmäisen makeuden ja hienon hapokkuuden välillä. Kuohuviinin hienot helmet ympäröivät suutuntumaa ja jättävät maukkaan, pitkäkestoisen jälkimaun, joka hohtaa punaisista marjoista ja sitrushedelmistä.

Delamotte Rosén vinifikaatio Champagne Delamottelta

Delamotte Rosén vinifikaatio alkaa parhaiden Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleiden valikoivalla viljelyllä Champagne-alueen tunnetuilla viinitiloilla. Nämä rypäleet kasvavat ainutlaatuisessa terroirissa, joka tarjoaa optimaaliset olosuhteet kypsymiselle. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta jokaisen rypäleen laatu voidaan taata.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan heti, jotta arvokkaat mehut saadaan talteen. Fermentaatio tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa, jolloin viinin raikkaus ja aromit säilyvät. Lisäksi Delamotte Rosé kokee malo-laktisen käymisen, joka tuo mukanaan pehmeän rakenteen ja monimutkaisen aromin. Tämän jälkeen viini kypsyy vähintään kolme vuotta hiivassa, mikä johtaa harmoniseen kermaisuuteen ja hienoon kuplivaisuuteen. Tämä kypsytys antaa samppanjalle sen ominaisen, raikkaan maun ja tasapainoisen monimutkaisuuden.

Suosituksia Delamotte Rosélle Champagne Delamottelta

Delamotte Rosé sopii erinomaisesti juhlavien ruokien seuraksi. Hedelmäiset aromit ja hieno kuplivuus harmonisoituvat täydellisesti erilaisten ruokien kanssa. Tässä on muutamia ihanteellisia yhdistelmiä:

1. Grillatut katkaravut valkosipulin ja sitruunan kanssa
2. Lohta parsan päällä
3. Kasviskiusaus kauden vihanneksista
4. Herkullinen kana vadelmakastikkeella

Erityisiin tilaisuuksiin suosittelemme myös hienoa jälkiruokaa, kuten vadelma-torttua tai kevyttä panna cottaa, joka kauniisti korostaa viinin hedelmäisiä nuotteja.

Nauti Delamotte Rosé lempiruokasi kanssa ja koe harmoninen yhdistelmä viiniä ja ruokaa, joka inspiroi aistejasi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Delamotte