Côtes De Rhône - Domaine Des Pères De L'Eglise Paulette Gradassi

Lasissa Domaine Des Pères De L'Eglise Paulette Gradassin käsialaa oleva Côtes De Rhône paljastaa tiheän purppuranpunaisen värin. Kaadettuna punaviinilasiin tämä vanhan maailman punaviini tarjoaa hurmaavan ilmeikkäitä vadelman aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Domaine Des Pères De L'Eglise Paulette Gradassi Côtes De Rhône esiintyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen silkkisenä ja lihaisena rakenteeltaan. Tämän punaviinin finaali Rhône-laakson viinialueelta, tarkemmin sanottuna Côtes du Rhône Villages -alueelta, ilahduttaa kauniilla jälkikaikulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset sävyt saven ja kalkkikiven hallitsemilta mailta.

Domaine Des Pères De L'Eglise Paulette Gradassi Côtes De Rhônen valmistus

Voimakkaan Côtes De Rhônen perustan Rhône-laaksosta muodostavat Carignan-, Grenache- ja Syrah-rypälelajikkeet. Rhône-laaksossa köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi- ja kalkkikivimailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja rikotaan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa ja betonissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Côtes De Rhône saa harmonisoitua edelleen useiden kuukausien ajan hienolla hiivasakkansa päällä.

Domaine Des Pères De L'Eglise Paulette Gradassi Côtes De Rhônen ruokasuositus

Nauti tätä ranskalaista punaviiniä parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi inkivääripunasavojilla ja meiraminilla tarjottavan hanhenrinnan, paistetun vasikanmaksan omenoiden, sipulien ja balsamietikkakastikkeen tai lampaanragun, kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine des Pères de L'Eglise Paulette Gradassi