Côte de Beaune Village AOP - Ropiteau Frères

Ropiteau Frèresin elegantti Côte de Beaune Village -viini on lasissa kirkkaan vaalean punainen. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä punaviini paljastaa erinomaisen tasapainon, sillä se ei ole vetinen eikä siirappimainen tai liköörimäinen lasin seinämillä. Tämän Burgundista peräisin olevan punaviinin tuoksussa on vivahteita kaikenlaisista punaisista ja mustista marjoista ja tummista hedelmistä, kuten hapankirsikoista ja luumuista. Tämä viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu vain 1,9 grammalla jäännössokeria. Kuten huippuviiniltä voi odottaa, tämä ranskalainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Côte de Beaune Village on ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan läsnä olevan hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Burgundin alueelta, tarkemmin sanottuna Côte de Beaunesta ja Haute Côtes de Beaunesta peräisin olevan punaviinin jälkimaku on lopulta vaikuttava ja kaunis.

Ropiteau Frèresin Côte de Beaune Village -viiniköynnös

Tämä tasapainoinen punaviini Ranskasta on valmistettu Pinot Noir -rypäleestä. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 12 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Viiniparisuositus viinille Ropiteau Frères Côte de Beaune Village

Tämä ranskalainen punaviini sopii monenlaisten ruokien seuraan, mutta on myös nautinto juoda sellaisenaan.