Chinon Rouge AOC - Guy Saget

Kevytfoot Chinon Rouge Guy Saget kimaltää upeassa purppuranpunaisessa lasissa. Kun tämä vanhan maailman punaviini kaadetaan punaviinilasiseen, se paljastaa loistavasti voimakkaita aromeja luumusta, mulberriasta, kyseisestä viinirypäleestä ja mustasta marjasta, täydentäen savukepin, tammipuun ja paahdetun barriquen vivahteilla.

Guy Saget Chinon Rouge esittäytyy viininautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta kömpelöltä tai karulta, vaan pyöreältä ja joustavalta. Kevyt ja monimuotoinen tämä samettinen punaviini esittäytyy makunystyröissä. Chinon Rougen hedelmähappo on upeasti pyöristetty, mikä tekee tästä viinistä todella joustavan. Loppumaussa tämä nuorekas viini Loire-alueelta hurmaa huomattavalla pituudellaan. Mustakirsikan ja mustaherukan vivahteet nousevat jälleen esiin.

Guy Saget Chinon Rougen vinifikaatio

Tämä elegantti Chinon Rouge Ranskasta on puhdasviininen viini, joka on valmistettu Cabernet Franc -rypäleestä. Korjuun jälkeen viinirypäleet tuodaan nopeasti viinatehtaalle. Siellä ne lajittelevat ja murskaavat varovasti. Seuraavaksi käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienossa sakassa ennen kuin viini lopulta siirretään.

Ruokasuositus Guy Saget Chinon Rougelle

Tätä ranskalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten temperoituna 15 - 18 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi manteli-sinappi-peruna gratinille, kurpitsapaistokselle tai turskalle kurkku-sinappivihanneksilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Guy Saget