Chardonnay - Cheval d'Or

Kevytjalkainen Chardonnay Cheval d'Or tulee lasiin loistavassa kultakeltaisessa värissä. Chardonnay'n ensimmäinen tuoksu esittelee nuansseja kuplista, nektariineista ja mirabelleista. Hedelmällisiin komponentteihin yhdistyy vielä enemmän hedelmäisiä-balsamisia nuansseja.

Tämä viini viehättää elegantilla kuivatun makuprofiilillaan. Se pullotettiin 6 grammaa jäännös sokeria. Tässä on kyse aidosta laatuviinistä, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja näin ollen tämä ranskalainen hurmaa tietenkin kaiken kuivuuden keskellä hienolla tasapainolla. Aromeja ei aina tarvitse paikata jäännös sokerilla. Kevytjalkainen ja monitahoisesti tämä kermaisen valkoviinin maku esittäytyy pehmeänä. Sen elävät hedelmähapot paljastavat Chardonnay'n suussa poikkeuksellisen raikkaana ja elinvoimaisena. Tämän nuoren valkoviinin finaali Languedocin viinialueelta hurmaa lopuksi hienolla jälkimaulla.

Cheval d'Or Chardonnay'n vinifikaatio

Tämä elegantti valkoviini Ranskasta valmistetaan Chardonnay-rypäleistä. Kädenkeräyksen jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinikellariin. Siellä ne lajittelevat ja käsittelevät hellävaraisesti. Seuraavaksi alkaa käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Suositukset Cheval d'Or Chardonnay'lle

Nauti tämä ranskalainen valkoviini mieluiten hyvin kylmänä 5 - 7°C, kasvissalaatin, punajuurien, kikhernecurryn tai kookos-limekalacurryn kylkeen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Vignobles Foncalieu