Castillo de Aresan Tinto Barrel aged - Bodegas Aresan

Castillo de Aresan Tinto Barrel aged, joka on Bodegas Aresanin tuottama ja kotoisin Kastiliasta - La Manchasta, paljastaa viinilasissa tiheän, purppuranpunaisen värin. Castillo de Aresan Tinto Barrel aged tulee kielelle erityisen sulavana ja kermaisena sen miellyttävän 6 grammaa litraa kohti olevan jäännössokerin ansiosta. Kielelle Castillo de Aresan Tinto Barrel aged Bodegas Aresanilta avautuu ihanan kuivana, tarttuvana ja aromaattisena. Voimakkaasti ja moniulotteisesti tämä kermaisen ja sulavan punaviinin maku esittelee itsensä kielellä. Tämän nuoren punaviinin, joka on peräisin Kastilian - La Manchan viinialueelta, lopetus hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Bodegas Aresan Castillo de Aresan Tinto Barrel agedin vinifikaatio

Tässä viinissä huomio kiinnitetään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Cabernet Sauvignoniin. Tätä upean voimakasta lajikeviiniä Bodegas Aresanilta varten on korjattu vain moitteetonta satomateriaalia. Tämä punaviini Espanjasta valmistetaan nopeasti ja mahdollisimman viileänä päivänä, kun rypäleiden optimaalinen kypsyys on varmistettu, aromien säilyttämiseksi. Käsin kerätyt viinirypäleet viedään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa ja pienissä puu-astioissa hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa 6 kuukauden kypsytys tammitynnyrissä.

Ruokasuositus Castillo de Aresan Tinto Barrel agedille Bodegas Aresanilta

Tätä espanjalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuraksi Ossobucolle, paistetuille lampaanjuustopakkauksille tai punasipuleille, jotka on täytetty kuskuksella ja aprikooseilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Aresan